- История комбината
В 2007 г. Курганскому мясокомбинату исполняется 100 лет. История его образования своими корнями уходит к началу XX века, когда на базе экспортной свинобойни датской фирмы "Брюль и Тегерсон" - колбасно-беконного производства английской фирмы "Юнион" и колбасного завода Сорокина и братьев Шелягиных в 1907 году был основан Курганский мясоконсервный завод. Проследим историю его развития.
В первые три года на обрабатывающем предприятии было налажено производство копчёных товаров и мяса, консервов, несколько сортов колбас и другая продукция.
В 1921 году завод перешёл в ведение управления "Главконсерв". Главная его задача заключалась в обеспечении качественными консервами армии и флота.
В годы первой пятилетки 1928-1933 гг. консервный завод подвергся реконструкции и превратился в крупный мясокомбинат союзного значения.
6 ноября 1930 г. при мясокомбинате вступила в строй беконная фабрика, вторая по мощности в СССР. Началась выработка беконной свинины как на внутренний рынок, так и на экспорт. Бекон отправлялся преимущественно в Англию.
По итогам 1932 г. Курганский мясоконсервный завод по некоторым показателям сумел превзойти все мясокомбинаты страны. В газете "Красный Курган" о нем писали, что "по качественной выработке экспортных языков Курганский мясокомбинат даёт лучшие показатели против остальных мясокомбинатов страны".
В годы Великой Отечественной войны Курганский мясоконсервный завод стал крупным поставщиком продуктов питания и сырья для Советской армии, а его коллектив шефствовал над госпиталем.
В соответствии с приказом директора М.И. Аносова от 7 октября 1948 года при мясокомбинате было организовано ФЗУ (фабрично-заводское училище), в дальнейшем ГПТУ-7.
В дополнение к двум совхозам и одному свинооткормочному пункту, которые находились в ведении Курганского мясоконсервного завода, в 1952 году приказом Министра мясо-молочной промышленности был подчинен Шадринский мясокомбинат, а в 1956 году - еще четыре птицекомбината области: Шадринский, Курганский, Шумихинский и Петуховский. Курганский мясокомбинат в то время был на правах головного предприятия.
В конце 1950-х гг. новаторы Курганского мясоконсервного завода разработали и внедрили в производство новую марку консервов "Сосисочный фарш свиной". Их стали вырабатывать и на других консервных заводах Советского Союза.
Продукция с маркой Курганского мясоконсервного завода была известной и пользовалась спросом далеко за пределами Советского Союза. Куба, Польша, Ангола, Никарагуа, Монголия, Вьетнам, ГДР, Венгрия, Египет, Чехословакия, Югославия, Голландия, Корея - страны, в которые экспортировалась продукция комбината.
В 1990-е годы мясоконсервный завод, как и большинство курганских предприятий, прошел через этап приватизации, несколько раз сменил как форму собственности, так и самих собственников. В данный момент он носит название ООО «Курганский мясокомбинат». А с весны 2005 г. его возглавляет энергичный и современный руководитель - Завьялов Максим Вячеславович.
Адрес страницы: http://212.23.93.167/company/combinate-history/
ООО "Курганский мясокомбинат"
